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第三章 营养学基础 共253题
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单选题
【三级】食物热效应是以（　　）的热效应为最高。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】除了基础代谢外，（　　）是人体能量消耗的主要因素。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄人量以占总能量的（　　）为宜。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（　　）。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】在通常情况下，脑组织的能量来源于（　　）。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（　　）。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】下列属于单糖的有( )。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（　　）。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】每日膳食中有（　　）9脂肪可满足人体对脂肪的需要。
三级营养师 3章

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单选题
【三级】作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPDHA的必需脂肪酸为（　　）。
三级营养师 3章

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