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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
题目列表
判断题
在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意说话的语音、语速、语调。
初级茶艺师

17

0
判断题
擂茶在宋代时的名称叫茗粥。
初级茶艺师

20

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判断题
新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。
初级茶艺师

19

0
判断题
通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G。
初级茶艺师

19

0
判断题
玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
初级茶艺师

16

0
判断题
为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。
初级茶艺师

16

0
判断题
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。
初级茶艺师

17

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判断题
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。
初级茶艺师

15

0
判断题
泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。
初级茶艺师

18

0
判断题
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
初级茶艺师

18

0
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