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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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判断题
一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。
初级茶艺师

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判断题
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发...
初级茶艺师

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判断题
茶艺师与顾客行握手礼时，不得轻易以自己的左手与他人相握。
初级茶艺师

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判断题
台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉...
初级茶艺师

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判断题
茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。
初级茶艺师

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判断题
夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。
初级茶艺师

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判断题
《大观茶论》的作者是蔡襄。
初级茶艺师

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判断题
用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发浑。
初级茶艺师

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判断题
盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
初级茶艺师

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判断题
黄茶君山银针冲泡后，大约5分钟，就可以品饮了。
初级茶艺师

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