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职业资格类

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二级营养师专业技能 共645题
题目列表
多选题
常用的评价蛋白质利用率的方法有（　　）。
二级营养师专业技能 5章

13

0
多选题
蛋白质消化率的评价方法主要包括（　　）。
二级营养师专业技能 5章

12

0
多选题
下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（　　）。
二级营养师专业技能 5章

13

0
多选题
蛋白质营养评价的方法包括（　　）。
二级营养师专业技能 5章

12

0
多选题
下列氨基酸属于必需氨基酸的是（　　）。
二级营养师专业技能 5章

9

0
多选题
预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（　　）。
二级营养师专业技能 5章

8

0
多选题
预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的强制标示内容有（　　）。
二级营养师专业技能 5章

9

0
多选题
灭菌乳的质量检验项目包括（　　）。
二级营养师专业技能 5章

11

0
多选题
液态奶重点关注的营养成分有（　　）。
二级营养师专业技能 5章

9

0
多选题
粗脂肪的成分包括（　　）。
二级营养师专业技能 5章

10

0
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