常用的评价蛋白质利用率的方法有（　　）。 | 391学习网

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多选题

常用的评价蛋白质利用率的方法有（　　）。

A.

相对蛋白质值

B.

蛋白质功效比值

C.

蛋白质净利用率

D.

蛋白质生物价

E.

净蛋白质比值

确定

上一题

[多选题] 按照化学组成分类，蛋白质可分为（　　）。

下一题

[多选题] 蛋白质消化率的评价方法主要包括（　　）。

题目信息

二级营养师专业技能 5章

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