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职业资格类

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单选题
【四级】按营养素锌的分类，（　　）为微量营养素。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】营养素的三大主要功能之一是（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（　　）时鲜味最强。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】身体测量常用指标不包括（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】下列人体器官中不属于消化系统的是（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】在体内被称为“不动脂”的脂类是（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】给婴儿开始添加辅食的合适时间（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】容易引起龋齿的食物是（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】蛋白质的生物价为（　　）。
四级营养师 10章

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单选题
【四级】（　　）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。
四级营养师 10章

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