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职业资格类

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第七章 膳食营养指导与疾病预防 共129题
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判断题
【四级】循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。（　　）
四级营养师 7章

20

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判断题
【四级】牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（　　）
四级营养师 7章

18

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判断题
【四级】蛋白质摄入过高，会增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出量增加。（　　）
四级营养师 7章

22

0
判断题
【四级】腰围男性>94cm，女性>80cm可诊断为向心性肥胖。（　　）
四级营养师 7章

47

0
判断题
【四级】不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（　　）
四级营养师 7章

21

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判断题
【四级】半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（　　）
四级营养师 7章

20

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判断题
【四级】叶酸、泛酸、生物素不属于B族维生素。（　　）
四级营养师 7章

19

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判断题
【四级】用称量法进行膳食调查的主要优点是省时省力。（　　）
四级营养师 7章

19

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判断题
【四级】应根据不同年龄阶段的儿童选择合适的测量体重的秤。（　　）
四级营养师 7章

20

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判断题
【四级】当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（　　）
四级营养师 7章

19

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