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职业资格类

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第七章 膳食营养指导与疾病预防 共129题
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判断题
【四级】谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（　　）
四级营养师 7章

21

0
判断题
【四级】封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答选项中作出选择的问题。（　　）
四级营养师 7章

17

0
判断题
【四级】钾的主要功能之一是降低血压。（　　）
四级营养师 7章

19

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判断题
【四级】泌尿系统功能是将人体代谢物排泄出去的唯一途径。（　　）
四级营养师 7章

28

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判断题
【四级】豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）
四级营养师 7章

27

0
判断题
【四级】实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）
四级营养师 7章

35

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判断题
【四级】食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（　　）
四级营养师 7章

24

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判断题
【四级】食物中具有营养功能的物质称为营养素。（　　）
四级营养师 7章

24

0
判断题
【四级】遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。（　　）
四级营养师 7章

32

0
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