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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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判断题
茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓茶文化知识培训的管理、抓内部管理三个方面。
初级茶艺师

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判断题
乌龙功夫茶的品饮艺术起源于清代。
初级茶艺师

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判断题
釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。
初级茶艺师

18

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判断题
绿茶温润泡时，用水温90℃-100℃，注水量为茶杯容量的1/2，冲泡时间掌握在30秒钟以内。
初级茶艺师

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判断题
时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。
初级茶艺师

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判断题
贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
初级茶艺师

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判断题
真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。
初级茶艺师

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判断题
擂茶在宋代时的名称叫米粥。
初级茶艺师

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判断题
家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜小不宜大。
初级茶艺师

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判断题
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
初级茶艺师

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