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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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判断题
茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。
初级茶艺师

10

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判断题
当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。
初级茶艺师

12

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判断题
清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。
初级茶艺师

11

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判断题
茶艺的三种形态是品茗、营业、表演。
初级茶艺师

11

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判断题
金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。
初级茶艺师

14

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判断题
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、递送茶单、泡茶、说明消费。
初级茶艺师

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判断题
一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙茶的品种而定。
初级茶艺师

14

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判断题
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以倒满为宜。
初级茶艺师

19

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判断题
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-150毫升，一般八九成满为宜。
初级茶艺师

13

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判断题
茶艺师在一般现场服务时作自我介绍，通常只介绍自己的身份。
初级茶艺师

16

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