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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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单选题
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯，连接上一条侧脉。
初级茶艺师

11

0
单选题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。
初级茶艺师

14

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单选题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重( )两因子。
初级茶艺师

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单选题
白茶冲泡的全部器具包括( )。
初级茶艺师

16

0
单选题
用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。
初级茶艺师

10

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单选题
( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储...
初级茶艺师

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单选题
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。
初级茶艺师

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单选题
茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
初级茶艺师

15

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单选题
茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。
初级茶艺师

11

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单选题
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、( )、蒸青绿茶等。
初级茶艺师

14

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