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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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单选题
( )又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
初级茶艺师

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单选题
花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中( )。
初级茶艺师

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单选题
从事不同职业者选择茶饮时，厨师最宜饮( )。
初级茶艺师

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单选题
干看春红茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。
初级茶艺师

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单选题
pH值是表示溶液( )。
初级茶艺师

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单选题
闽红“三大工夫”茶，由于茶叶( )不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫...
初级茶艺师

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单选题
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
初级茶艺师

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单选题
世界上第一部茶书的书名是( )。
初级茶艺师

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单选题
潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来( )的工具。
初级茶艺师

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单选题
要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。
初级茶艺师

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