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职业资格类

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第八章 营养教育和社区营养管理基础 共72题
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单选题
【四级】对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（　　）
四级营养师 8章

21

0
单选题
【四级】中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（　　）ugDFE／d。
四级营养师 8章

25

0
单选题
【四级】烹饪的含义是（　　）。
四级营养师 8章

22

0
单选题
【四级】成人身高测量的意义在于计算其标准体重，进而反映其（　　）的营养状况。
四级营养师 8章

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单选题
【四级】（　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。
四级营养师 8章

22

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单选题
【四级】关于胆固醇的描述，下列不正确的是（　　）。
四级营养师 8章

42

0
单选题
【四级】下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（　　）。
四级营养师 8章

31

0
单选题
【四级】对某部队进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（　　）
四级营养师 8章

22

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单选题
【四级】牛乳中的蛋白质含量比较恒定，约为（　　）。
四级营养师 8章

25

0
单选题
【四级】生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（　　）。
四级营养师 8章

20

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