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职业资格类

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第4章节 膳食指导和评估 共100题
题目列表
单选题
在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（　　）以上。
二级营养师专业技能 4章

34

0
单选题
生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的（　　）来保证蛋白质能在体内被有效利用。
二级营养师专业技能 4章

17

0
单选题
3～6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为（　　）g。
二级营养师专业技能 4章

17

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单选题
每日食用200～250 g粗制面粉或大米，可为3～6岁儿童提供（　　）的能量。
二级营养师专业技能 4章

18

0
单选题
在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（　　）。
二级营养师专业技能 4章

19

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单选题
学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是（　　）。
二级营养师专业技能 4章

20

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单选题
膳食营养素参考摄入量是在（　　）的基础上发展起来的。
二级营养师专业技能 4章

25

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单选题
建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（　　）。
二级营养师专业技能 4章

39

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单选题
学龄关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（　　）。
二级营养师专业技能 4章

20

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单选题
下列关于大众传播的特点不正确的是（　　）。
二级营养师专业技能 4章

22

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