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高级茶艺师 共993题
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满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。
高级茶艺师
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判断题
水的硬度和PH值关系密切,而PH值又影响茶汤色泽及口味。
高级茶艺师
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判断题
唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。
高级茶艺师
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判断题
君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
高级茶艺师
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判断题
茶叶与茶具的搭配很重要,这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。
高级茶艺师
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判断题
对从业人员来说,刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
高级茶艺师
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判断题
当水的PH值小于5时,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度。
高级茶艺师
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判断题
无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开(水温达到100℃)之后,再冷却至所要求的温度。
高级茶艺师
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判断题
品饮花茶中的口品,即品味。品饮时,让茶汤在口中稍停留,感受齿颊留香,精神愉悦。
高级茶艺师
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判断题
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。
高级茶艺师
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