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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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判断题
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。
初级茶艺师

17

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判断题
冲泡乌龙茶时要求水温为95℃--100℃。
初级茶艺师

15

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判断题
台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。
初级茶艺师

13

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判断题
闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
初级茶艺师

20

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判断题
当劳资关系发生纠纷时，纠纷经过仲裁解决不服的，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。
初级茶艺师

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判断题
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船、随手泡。
初级茶艺师

18

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判断题
一般冲泡乌龙茶，投茶量视喝茶人的多少而定。
初级茶艺师

14

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判断题
茶艺馆经理的职责是核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
初级茶艺师

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判断题
潮汕工夫茶第一次冲水后，20秒钟内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。
初级茶艺师

23

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判断题
今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成份溶解度高，故茶味浓。
初级茶艺师

15

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