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技能鉴定类

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初级茶艺师 共995题
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判断题
用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL的水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。
初级茶艺师

48

0
判断题
用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。
初级茶艺师

48

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判断题
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。
初级茶艺师

40

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判断题
小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。
初级茶艺师

41

0
判断题
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。
初级茶艺师

30

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判断题
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
初级茶艺师

20

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判断题
唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗。
初级茶艺师

27

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判断题
GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
初级茶艺师

21

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判断题
冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。
初级茶艺师

22

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判断题
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。
初级茶艺师

26

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