酸牛奶是以牛奶为原料加入()发酵剂而制成的产品。 | 391学习网

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单选题

酸牛奶是以牛奶为原料加入()发酵剂而制成的产品。

A.

大肠杆菌

B.

变形杆菌

C.

乳酸菌

D.

葡萄球菌

上一题

[单选题] 粤菜注重原料的上浆和腌制，动物原料上浆或腌制时一般要加入()。

下一题

[单选题] 松质糕的基本工艺程序是()。

题目信息

技师中式烹调师

-

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