松质糕的基本工艺程序是()。 | 391学习网

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单选题

松质糕的基本工艺程序是()。

A.

先成型后成熟

B.

先成熟后成型

C.

在成型中成熟

D.

在成熟中成型

上一题

[单选题] 酸牛奶是以牛奶为原料加入()发酵剂而制成的产品。

下一题

[单选题] 熬制糖浆应选用()。

题目信息

技师中式烹调师

-

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