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题库 技能鉴定类 题目列表 红烧鱼中途加醋，能减少鱼类原料中()的损失。
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红烧鱼中途加醋，能减少鱼类原料中()的损失。

A.

A、维生素

B.

B、蛋白质

C.

C、矿物质

D.

D、脂肪酸

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