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题库 技能鉴定类 题目列表 ()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点...
单选题

()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。

A.

蒸汽炉具

B.

煤气油炸炉

C.

汤炉

D.

煤气炒炉

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