味精在()鲜味呈味程度最高。 | 391学习网

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单选题

味精在()鲜味呈味程度最高。

A.

温水中

B.

强酸溶液中

C.

碱性溶液中

D.

弱酸溶液中

上一题

[单选题] 芙蓉鱼片应()加入发蛋。

下一题

[单选题] ()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。

题目信息

初级中式烹调师

-

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