结力是一种()，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。 | 391学习网

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单选题

结力是一种()，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

A.

有机化合物

B.

无机化合物

C.

筚质

D.

复杂的整合物

上一题

[单选题] 制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可用等量的()代替部分面粉。

下一题

[单选题] 油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少()以确保油脂不变质。

题目信息

初级西式面点师

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