普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表 制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可...
单选题

制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可用等量的()代替部分面粉。

A.

巧克力粉

B.

糖粉

C.

杏仁粉

D.

玉米粉

上一题
下一题
纠错
题目信息
初级西式面点师
-
正确率
0
评论
58
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服