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判断题

按香气的混合状况分，香可分成清香、浓香和芳香三种。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 火腿是用猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品。

下一题

[判断题] 调好千岛汁需要经过过滤，汁中不能含有颗粒状的物质。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

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