火腿是用猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品。 | 391学习网

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判断题

火腿是用猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品。

A.

正确

B.

错误

上一题

[单选题] 动物脂肪中()含量较多。

下一题

[判断题] 按香气的混合状况分，香可分成清香、浓香和芳香三种。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

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