根据食品原料的不同色彩，能使制品产生明显的立体感的配合是色域面积大小的配合。 | 391学习网

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判断题

根据食品原料的不同色彩，能使制品产生明显的立体感的配合是色域面积大小的配合。

A.

正确

B.

错误

上一题

[单选题] 我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和()。

下一题

[单选题] 制作冻苏夫力时，糖与水一定要()。

题目信息

高级西式面点师

-

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