制作八宝饭的工艺流程为：蒸米一泡米一成熟一成型。 | 391学习网

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判断题

制作八宝饭的工艺流程为：蒸米一泡米一成熟一成型。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 烤制海绵蛋糕，应放入140℃的烤箱中，约烤制20分钟左右。

下一题

[判断题] 白果仁有软润甘甜，清香味美等特点，在制作糕点时可无限增加使用量。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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