烤制海绵蛋糕，应放入140℃的烤箱中，约烤制20分钟左右。 | 391学习网

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判断题

烤制海绵蛋糕，应放入140℃的烤箱中，约烤制20分钟左右。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 麻仁以颗粒饱满均匀、色一致、无杂质为佳。

下一题

[判断题] 制作八宝饭的工艺流程为：蒸米一泡米一成熟一成型。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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