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中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表...
单选题
中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
A.
唐朝
B.
宋朝
C.
明朝
D.
清朝
上一题
[单选题] ()等菜品为凸显脆嫩口感,其原料的黏液去除采用的是生搓法。
下一题
[单选题] 明酥的线条呈直线纹形的称为()。
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初级中式烹调师
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