糖类的主要食物来源是谷类和()食品。 | 391学习网

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单选题

糖类的主要食物来源是谷类和()食品。

A.

根茎类

B.

家禽类

C.

家畜类

D.

海产类

上一题

[判断题] 《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。

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[单选题] 糖浆面坯既有良好的()，又有适度的弹性。

题目信息

初级中式烹调师

-

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