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题库 技能鉴定类 题目列表 调味品投放顺序不同，影响()与原料之间、调味品之间所...
单选题

调味品投放顺序不同，影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。

A.

A、味型

B.

B、风味

C.

C、火候

D.

D、调味品

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