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对冷盘装盘类型可以概括为单盘、拼盘、艺术拼盘三类。
判断题
对冷盘装盘类型可以概括为单盘、拼盘、艺术拼盘三类。
A.
A、正确
B.
B、错误
上一题
[单选题] 调味品投放顺序不同,影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。
下一题
[单选题] 下列中不属于胃液的主要成分的是()。
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题目信息
中级中式烹调师
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