芙蓉鱼片应()加入发蛋。 | 391学习网

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单选题

芙蓉鱼片应()加入发蛋。

A.

鱼肉上劲前

B.

鱼肉上劲后

C.

鱼肉静置后

D.

鱼肉静置前

上一题

[单选题] 不使用刀具时，应将刀具放在安全、洁净、干燥的()或刀具柜内，这样既能防止生锈，又能避免刀刃损伤或伤及他...

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[单选题] 味精在()鲜味呈味程度最高。

题目信息

初级中式烹调师

-

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