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捏要求既要捏紧、包严、粘牢,又要()。
单选题
捏要求既要捏紧、包严、粘牢,又要()。
A.
尽量用力
B.
尽量省力
C.
防止用力过大
D.
多揉搓
上一题
[单选题] 制作荷叶卷的原料有:面粉500克、面肥200克、食用碱5克、麻油()克、温水250克。
下一题
[单选题] 层酥面坯是由两块完全不同的面坯组成。
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中级中式面点师
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