蛋糕油是一种优质的()乳化剂。 | 391学习网

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单选题

蛋糕油是一种优质的()乳化剂。

A.

膏状

B.

液状

C.

颗粒状

D.

粉状

上一题

[单选题] 爽口牛丸在加热时水温应保持()范围。

下一题

[单选题] 一般炖品料的组合是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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