大良炒鲜奶的配料一般在()放入。 | 391学习网

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单选题

大良炒鲜奶的配料一般在()放入。

A.

炒奶前放入牛奶中

B.

炒奶的过程中

C.

牛奶凝固后

D.

炒制过程中分次

上一题

[单选题] 配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜，就必须()。

下一题

[单选题] 以下芡色的运用错误的是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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