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细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的...
单选题
细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。
A.
A、副溶血性弧菌
B.
B、致病性大肠杆菌
C.
C、沙门氏菌
D.
D、金黄色葡萄球菌
上一题
[单选题] 饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、()、提高菜点销售数量预测水平和便于比较销售情况...
下一题
[单选题] 久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行()加热,使原料酥烂的方法。
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中级中式烹调师
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