甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生()变化。 | 391学习网

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单选题

甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生()变化。

A.

甜味减弱

B.

甜味不变

C.

甜味增加

D.

甜味消失

上一题

[单选题] 鱼香大虾在油炸前要进行处理。

下一题

[判断题] 糖醋黄河在挂糊时一定要稀薄，如果糊稍厚会影响刀纹效果。

题目信息

高级中式烹调师

-

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