为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应()。 | 391学习网

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单选题

为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应()。

A.

先切后洗

B.

先烹后切

C.

先洗后切

D.

只洗不切

上一题

[单选题] 以下各种条件中，不是蛋白质互补作用的必要条件是()。

下一题

[单选题] 芡的油亮程度与()无关。

题目信息

初级中式烹调师

-

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