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单选题

以下各种条件中，不是蛋白质互补作用的必要条件是()。

A.

必须有动物、植物原料

B.

各种食物必须同时或在四小时内食用

C.

多种食物混合食用

D.

最好是粗细粮混合，荤素搭配

上一题

[单选题] 汤汆是将汤()，直接将原料汆入汤中成菜。

下一题

[单选题] 为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应()。

题目信息

初级中式烹调师

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