水果在储运中由于与大气、土地接触，也往往污染肠道致病菌和寄生虫卵。 | 391学习网

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判断题

水果在储运中由于与大气、土地接触，也往往污染肠道致病菌和寄生虫卵。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 菊花花刀是使用片刀刀法将其加工成菊花状。

下一题

[单选题] 影响原料品质的基本因素主要归纳为外部因素和两大类。

题目信息

中级中式烹调师

-

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