西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。 | 391学习网

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判断题

西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。

A.

正确

B.

错误

上一题

[单选题] 保证加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。

下一题

[判断题] 油脂蛋糕面糊的调制多采用分步搅拌法。

题目信息

中级西式面点师

-

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0

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