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茴香、丁香、草果等干制香料,加热()溶出的香味越多,...
单选题
茴香、丁香、草果等干制香料,加热()溶出的香味越多,香气味越浓郁。
A.
火力越大
B.
火力越小
C.
时间越长
D.
时间越短
上一题
[单选题] 从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的()割一刀,将内脏割断。
下一题
[单选题] 所谓泡是以时鲜蔬果为原料,投入经()中浸泡成菜的方法。
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初级中式烹调师
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