题库 技能鉴定类 题目列表 运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,...
单选题

运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,一是原料成本额,二是()。

A.

主料成本

B.

产品利润

C.

菜肴毛利

D.

成本系数

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初级中式烹调师
-
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