普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表 豆腐片是经压榨脱水而成的，其含水量应为52%～59%，制...
判断题

豆腐片是经压榨脱水而成的，其含水量应为52%～59%，制品筋韧、薄、水分少。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题
下一题
纠错
题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
17
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服