主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是。 | 391学习网

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单选题

主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是。

A.

A、蒸汽炉具

B.

B、汤炉

C.

C、煤气油炸炉

D.

D、煤气炒炉

上一题

[单选题] 腌菜是以食盐腌制为，后再改制为其他各种风味的产品。

下一题

[单选题] 食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的，达到规定的质量要求。

题目信息

中级中式烹调师

-

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