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题库 技能鉴定类 题目列表 我国古代篇幅最大的烹饪典籍是()。
单选题

我国古代篇幅最大的烹饪典籍是()。

A.

《吕氏春秋.本味篇》

B.

《齐民要术》

C.

《随园食单》

D.

《调鼎集》

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初级中式烹调师
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