捆扎法是将加工成的原料，用有韧性的材料经过一束束地捆扎处理固定形态的方法。 | 391学习网

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单选题

捆扎法是将加工成的原料，用有韧性的材料经过一束束地捆扎处理固定形态的方法。

A.

A、条状

B.

B、织状

C.

C、片状

D.

D、自然块

上一题

[单选题] 净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为。

下一题

[判断题] 要提取海藻胶，必须要让海藻充分水解而得到多糖混合物。

题目信息

中级中式烹调师

-

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