糖类的主要食物来源是和根茎类食品。 | 391学习网

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单选题

糖类的主要食物来源是和根茎类食品。

A.

A、谷类

B.

B、家禽类

C.

C、家畜类

D.

D、海产类

上一题

[单选题] 渍制品应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。

下一题

[单选题] 软炸的原料加工多以为刀口形态。

题目信息

中级中式烹调师

-

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